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そこに痺れて憧れて、さらに惚れ惚れする熱血&正直【饗さんPOP&えじさんメルマガ】 [日々思う事など]

昨日、恒例の下町ランチへo孕o≡
魅惑のお品書きにさりげなく挟まっていたこちら。
 
提供されている“お米”のトレーサビリティ(traceability) 
ただでさえ評判の生産地から、さらに旨い米の精製行程を、
 

10280uonuma2.jpg

ここまでわかりやすく、丁寧にご案内。 
料理を待つ間のひととき、 
こういうPOPがあると会話のネタにもなるし、 
ちょっとした知識&意識も高まって好い事づくめよね。 

だがしかし、 さらに熱いのが表(OMOTE)面


10280uonuma1.jpg
ブランドに寄りかからないモノ創り 

価格に跳ね返らない(跳ね返さない)
 
心意気が熱いったらない
 


ちなみに上記画像の行程を踏んだめちゃ精製米。 
実はN協では、むしろ「規格外」扱いされるのだとか。 

そりゃそーだ、 
ここまでこだわって旨いのが規格だったら、 
他の手抜き(じゃないがこだわりで負けてる)米が 


規格外になっちゃうもんね! 

いわゆる杓子定規なお役所然としてるのは、 
いずこも一緒なんだねぇ(もちろん皮肉w) 



・・・ここまで熱くPOPを創られたのは、 
米所としてあまりにも有名な新潟県魚沼市にて、
 

とっても美味しい健康豚ちゃんブタ 

を日々 育成&ご提供されている 桑原さん であります。 

http://uonumabuta.exblog.jp/ 

美味しくて健康に好い豚肉ちゃんを広めるために、 
饗さんを始め多くの飲食店さんとの日々研鑽を怠らない姿勢。 
こういうみなさんがいてくださるおかげで、
日本は(で)まだまだ頑張れる!と感じて止まないのであります。 

そう、あまりにも熱く迫って来るだけに、 
時にお茶目なネタも仕込まれているという。 

2011102814430000.jpg
ををっ!ポンッ!! 

まさに『水曜どうでしょう』効果音的な指でOK指でOK 

これを間違いと杓子定規にツッコむのは貧しい感性。 
そうじゃないんだ。勢い余って

「いっそ能を舞ってしまった」

と解釈する方が豊かよね。 


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


さかのぼって本日朝、 
とってもごきげんな気持ちになれました。 
一部マニアには大好評のえじさんメルマガ。 
今朝の冒頭テキストがまた最高でしたので。 



お待たせいたしました!! 
農家平田さんの葱が届きました!! 
今後はいつ届くかわかりません。 
何故かと言うと、
 

平田さんは電話に出てくれないのです!! 

注文ができないのです!!あしからず。
 


会員様限定『らぁめんドリア』 
チーズ温泉玉子を・・・以下略
 


もう朝からゲラゲラ爆笑させていただきましたぜ。 

「電話に出てくれないなら仕方ないよなぁ・・・(´・ω・`)」 

って簡単に諦めつくもんなあw 


身も蓋もない正直さ&真摯さ♡好きですなハート達(複数ハート)

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